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大蒜:進(jìn)入三月,漲價(jià)迅猛

欄目:政策信息 來源:中國(guó)鄉(xiāng)村之聲時(shí)間:2019-03-13 關(guān)鍵詞:

進(jìn)入三月份,有一種農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)迅猛,那就是大蒜。3月1號(hào)開始,6天之內(nèi)累計(jì)每斤上漲7毛錢。以河南金鄉(xiāng)紅皮蒜為例,由2月28號(hào)的1塊

 

進(jìn)入三月份,有一種農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)迅猛,那就是大蒜。3月1號(hào)開始,6天之內(nèi)累計(jì)每斤上漲7毛錢。以河南金鄉(xiāng)紅皮蒜為例,由2月28號(hào)的1塊7一斤,漲到2塊4。而一月份,金鄉(xiāng)紅皮蒜只賣1塊2毛多。

 

目前普遍漲價(jià)的大蒜是去年6-8月份入庫(kù)的庫(kù)存蒜。眼下,2019季的新大蒜正處于返青階段。進(jìn)入5月下旬之后,晚熟蒜又將上市。屆時(shí)蒜價(jià)還會(huì)一直延續(xù)高位嗎?

 

6號(hào),記者從湖北省十堰市華西國(guó)際農(nóng)商城了解到,這里大蒜的批發(fā)價(jià)格漲幅明顯。

 

商戶李繼紅:這兩天價(jià)格又漲了,從過罷年一直在漲價(jià),在年前的時(shí)候像我擱這兒賣才賣到一塊六、一塊七,精品蒜才賣兩塊,現(xiàn)在統(tǒng)貨就賣到兩塊五,精品蒜就賣到三塊,比年前漲了50%,這兩天瘋長(zhǎng)。

 

2019年一開年,全國(guó)大蒜產(chǎn)地價(jià)格行情呈現(xiàn)出上漲走勢(shì)。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師賀坦直言,春節(jié)過后,國(guó)內(nèi)和國(guó)際大蒜采購(gòu)市場(chǎng)迎來了第一輪采購(gòu)備貨,近期價(jià)格累計(jì)漲幅已經(jīng)達(dá)到100%。

 

賀坦:元旦至今,大蒜價(jià)格走勢(shì)經(jīng)歷了三個(gè)波段,

  • 元旦到2月15日價(jià)格間歇式上漲,并未回調(diào),上漲時(shí)間比較持續(xù)。

  • 2月16日到2月28日處于穩(wěn)中偏弱趨勢(shì),小幅回調(diào)。

  • 3月1日開始,價(jià)格再度進(jìn)入上漲通道。6天之內(nèi)累計(jì)上漲0.7元/斤。較1月初累計(jì)上漲1.25元/斤,累計(jì)漲幅108.70%,兩個(gè)月價(jià)格已實(shí)現(xiàn)翻番。儲(chǔ)存商利潤(rùn)非常豐厚,平均浮盈利潤(rùn)率在100%以上,高的可以達(dá)到200%以上。

 

大蒜商戶認(rèn)為,大蒜批發(fā)價(jià)格之所以迎來上漲,一方面由于新蒜未上市,市場(chǎng)上已有的大蒜貨源在不斷減少;另一方面是有賣蒜大戶人為囤蒜。十堰華西國(guó)際農(nóng)商城市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部蔬菜區(qū)主管雷正文:

 

雷正文:像十堰這邊的大蒜主要來自于河南,少量來自于山東,主要是受上游的供貨影響。之前有商戶囤蒜的情況,然后現(xiàn)在的話,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況,現(xiàn)在大蒜每斤漲幅在一塊錢左右,漲幅還是比較大的。預(yù)計(jì)這個(gè)價(jià)格目前漲的話,我了解的商戶經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該是漲的差不多了,新蒜下來后,上游的貨多了之后,價(jià)格可能會(huì)有所變動(dòng)。

 

那商戶為何會(huì)屯蒜惜售呢?賀坦認(rèn)為,大蒜種植面積減少是主要原因。

 

賀坦:2019年產(chǎn)新大蒜種植面積減少,部分地區(qū)早熟蒜長(zhǎng)勢(shì)一般,儲(chǔ)存商多認(rèn)為今年新蒜價(jià)格會(huì)較高,看好中遠(yuǎn)期大蒜價(jià)格。儲(chǔ)存商惜售提價(jià),外地的客戶和資金涌入市場(chǎng),大量大蒜被整庫(kù)高價(jià)收購(gòu),是導(dǎo)致近期價(jià)格上漲的主要原因。

 

 

目前大蒜價(jià)格已經(jīng)漲至較高位置,這可大大增加了存蒜商的信心,讓不少蒜農(nóng)和儲(chǔ)存商出現(xiàn)惜售心理。尤其是近兩年種植大蒜行情不佳,蒜農(nóng)虧損較大,蒜農(nóng)對(duì)未來幾個(gè)月大蒜市場(chǎng)行情充滿希望。賀坦建議:可以順勢(shì)出貨,防止后期新蒜大量上市后,價(jià)格下滑導(dǎo)致未來收益受損。

 

賀坦:建議儲(chǔ)存商可考慮適當(dāng)減倉(cāng)獲利,留部分庫(kù)存觀察后續(xù)行情,以驗(yàn)證自己對(duì)市場(chǎng)的判斷,這樣即使價(jià)格下滑也不至于傷筋動(dòng)骨。希望業(yè)者保持清醒頭腦,結(jié)合自身情況選擇銷售策略。

 

雖然2019年大蒜行情好是大蒜業(yè)內(nèi)的共識(shí),但目前大蒜庫(kù)存仍屬高位,隨著云南等地新蒜的陸續(xù)上市,大蒜價(jià)格會(huì)有一個(gè)下跌的過程。

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