當(dāng)前,我國春播花生已全面進(jìn)入備播階段,黃淮海、長江流域及以南地區(qū)春播花生即將開始播種。根據(jù)各地生產(chǎn)實(shí)際和市場需求,全國農(nóng)
(一)選擇專用品種,提高花生品質(zhì)
根據(jù)土壤、氣候等生態(tài)條件和市場需求,選擇高油、高油酸、高蛋白、適宜食品加工等優(yōu)質(zhì)專用品種,逐步滿足油用、食用、加工、出口等不同用途的差異化需求。黃淮海產(chǎn)區(qū)中等以上地力田塊,春播露地花生或春播地膜覆蓋花生宜選擇生育期125天左右的優(yōu)質(zhì)專用型中大果型品種;瘠薄地或連作地宜選擇生育期125天左右的優(yōu)質(zhì)專用型中小果型品種。東北產(chǎn)區(qū)選用生育期125天以內(nèi)的中早熟中小果型品種,其中高緯度、無霜期短、積溫低的地區(qū)選用生育期115天以內(nèi)的早熟小果型品種。南方產(chǎn)區(qū)春播花生選用生育期120天左右的珍珠豆型品種。西北產(chǎn)區(qū)的南疆地區(qū)春播花生選用生育期125天左右的中大果型品種,北疆地區(qū)春播花生選用生育期120天以內(nèi)的中小果型品種。在選擇品種時,要針對當(dāng)?shù)刂饕匀粸?zāi)害和生物災(zāi)害,選擇相應(yīng)的抗性品種,特別是青枯病易發(fā)區(qū)要選用高抗品種,如遠(yuǎn)雜9102、中花21、中花6號、泉花551、粵油40等;爛果病易發(fā)區(qū)可選用耐病性較強(qiáng)品種,如中花6號、桂花1026、遠(yuǎn)雜9102、山花9號、航花2號等;機(jī)械化生產(chǎn)程度高的產(chǎn)區(qū),應(yīng)選擇成熟一致性好、果柄韌性較強(qiáng)、適宜機(jī)械化收獲品種,如豫花9326、遠(yuǎn)雜9102、花育33、中花16、中花21等。根據(jù)市場需求,各地可以選擇種植高油酸花生品種,如豫花37、豫花65、冀花11、冀花16、冀花18、冀花19、冀農(nóng)花6號、花育917、花育9111、開農(nóng)71、開農(nóng)1715等,進(jìn)一步提高花生品質(zhì),適應(yīng)中高端市場需求。
(二)抓好關(guān)鍵技術(shù),提高播種質(zhì)量
一是適期播種。春播露地大粒型品種播期應(yīng)掌握在5厘米地溫連續(xù)5日穩(wěn)定在17℃以上,小粒型品種穩(wěn)定在15℃以上,高油酸花生品種穩(wěn)定在19℃以上,地膜覆蓋花生播期比露地花生可提早7—10天。黃淮海產(chǎn)區(qū)播期一般在4月下旬至5月上旬,東北產(chǎn)區(qū)在5月中、下旬、西北產(chǎn)區(qū)在5月上、中旬。南方產(chǎn)區(qū)珍珠豆型花生播種應(yīng)氣溫穩(wěn)定在12℃以上,于“冷尾暖頭”搶晴播種,高油酸花生品種適當(dāng)晚播。二是合理密植。一般春播大粒型品種雙粒畝播0.8—1萬穴,小粒型品種雙粒畝播0.9—1.1萬穴,單粒畝播1.4—1.7萬穴,肥水條件較好的地塊宜稀播,旱薄地塊宜密植。三是搞好種子處理。播種前10—15天剝殼,剝殼前可帶殼曬種2—3天,剔除霉變、破損、發(fā)芽的種子,按籽粒大小分級保存、分級播種。采用機(jī)械脫殼的種子,一定要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn),根據(jù)發(fā)芽率情況確定適宜播量。通過拌種(包衣)可有效防治根腐病、莖腐病、冠腐病等土傳病害和蠐螬等地下害蟲,在播種前應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼗ㄉ∠x特點(diǎn),選擇合適的藥劑(包衣劑)進(jìn)行拌種(包衣),拌種(包衣)要均勻,隨拌隨播,一般種皮晾干(陰涼通風(fēng),避免暴曬)即可播種。四是提高播種質(zhì)量。采用起壟種植方式,選用適宜的播種機(jī)械,或露地起壟播種,或起壟播種覆膜壓土一體化播種;提高整地質(zhì)量,切實(shí)做到上虛下實(shí)、地平無土塊;播種時土壤含水量一般在田間最大持水量的65%—75%時為宜,干旱時造墑播種,在無水澆條件時,應(yīng)做到有墑不等時、時到不等墑;播種深度應(yīng)掌握在3—4厘米,播種過深易引起出苗時間延長形成弱苗,或遇低溫爛籽;播種過淺種子易落干,播種要深淺一致,達(dá)到苗齊、苗壯。
(三)加強(qiáng)田間管理,提高群體質(zhì)量
一是科學(xué)施肥?;ㄉ┓室缘追蕿橹?,追肥為輔,一般每畝一次性施三元復(fù)合肥35—50公斤。為預(yù)防酸性土壤花生空殼,每畝可增施石灰、鈣鎂磷肥等含鈣肥料50—100公斤,石灰在開花下針期撒施在花生結(jié)莢區(qū),鈣鎂磷肥宜先條施在播種溝內(nèi)再播種;連作土壤可增施石灰氮、生物菌肥;肥力較低的礫質(zhì)砂土、粗砂壤土和生茬地,增施花生根瘤菌肥,增強(qiáng)根瘤固氮能力;高產(chǎn)田增施深施生物鉀肥,促進(jìn)土壤鉀有效釋放??赏ㄟ^施用有機(jī)肥、生物肥料,減少化肥用量,控制重金屬污染以及亞硝酸積累。二是適期澆水。足墑播種的春播花生,幼苗期一般不需澆水,適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育,提高植株抗旱耐澇能力,也有利于縮短第一、二節(jié)間,便于果針下扎,提高結(jié)實(shí)率和飽滿度;花針期和結(jié)莢期是花生對水分反應(yīng)最敏感的時期,也是需水量最多的時期,此期干旱對產(chǎn)量影響大,當(dāng)中午前后植株葉片出現(xiàn)萎蔫時,應(yīng)及時澆水。飽果期遇旱應(yīng)及時小水輕澆潤灌,防止植株早衰及黃曲霉菌感染。澆水宜在早晚時段進(jìn)行,且要防止田間積水,否則容易引起爛果,也不宜用低溫井水直接大水漫灌。南方或降雨較多地區(qū)花生田要做到“三溝”通暢,防止?jié)n害。三是中耕除草。露地花生播種覆土1—3天后,用適宜的芽前除草劑噴施地面,封閉除草;地膜花生在播種后、覆膜前,用適宜除草劑噴施地面。當(dāng)花生接近封壟時,露地花生在行間、地膜花生在壟間穿溝培土,培土要做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹,以利于果針入土結(jié)實(shí)。四是合理控旺。當(dāng)植株生長至35—40厘米時,對出現(xiàn)旺長的地塊用適宜的生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控制,要嚴(yán)格按照使用說明施用,噴施過少不能起到控旺作用;噴施過多會使植株葉片早衰而減產(chǎn)。生長調(diào)節(jié)劑一般于上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后進(jìn)行葉面噴施。五是綠色防控。推薦采用物理誘殺和生物防治等方法防治蟲害、化學(xué)藥劑防治病害。推廣黑光燈、性誘劑和誘蟲板等物理誘殺技術(shù),既能控制蟲害,又能減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。防治花生蠐螬等地下害蟲可選用生物制劑。防治葉斑病等病害可選用合適的高效低毒殺菌劑。青枯病和銹病防治最好選用高抗花生品種。華南地區(qū)通過科學(xué)輪作和間作預(yù)防病蟲草害。
(四)適期安全收獲,確保豐產(chǎn)豐收
花生中低產(chǎn)田及種植早熟花生品種地塊進(jìn)入飽果后期,如遇干旱植株出現(xiàn)衰老狀態(tài),上部葉片變黃,基部和中部葉片脫落,就要及時收獲,避免果實(shí)發(fā)芽、落果和黃曲霉毒素污染?;ㄉ弋a(chǎn)田,在搞好保葉防早衰的基礎(chǔ)上,要結(jié)合不同品種特性和長勢情況,科學(xué)推行適期晚收。花生一般在主莖中下部大部分葉片變黃脫落、上部還剩3—4片綠葉時,大果型品種飽滿莢果比率達(dá)到70%以上,小果型品種飽滿莢果比率達(dá)到80%以上,即可收獲。具體收獲期還應(yīng)根據(jù)天氣情況靈活掌握。收獲后應(yīng)盡快晾曬或烘干,使莢果含水率降至10%以下,鮮食用花生宜及時冷藏、冷鏈運(yùn)輸。清選入庫后,應(yīng)注意控制貯藏條件,防止貯藏害蟲的危害和黃曲霉毒素污染的發(fā)生。