草莓的花果期是植株營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期。霜降后,低溫陰雨的天氣使得草莓生長發(fā)育和開花授粉受阻,同時病蟲害發(fā)生嚴重。
草莓的花果期是植株營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期。霜降后,低溫陰雨的天氣使得草莓生長發(fā)育和開花授粉受阻,同時病蟲害發(fā)生嚴重。做好這一時期草莓的管理,是保證第一茬草莓的豐收和及時上市的關鍵。核心目標:確保草莓營養(yǎng)生長和生殖生長相協(xié)調,使植株健壯,葉、花、果比例合理,不旺長、不早衰。
主要措施:調控大棚溫濕度、適量施肥補水、提高授粉效果、重視植株和花果管理、加強病蟲害防治等。草莓花期對溫度十分敏感,超過30℃花粉發(fā)芽率降低,夜溫降至0℃以下雌蕊會受凍害。現(xiàn)蕾后:白天25~28℃,夜間保持在8~12℃,最低不應低于6℃。果實膨大期:白天20~25℃左右,晚上8~12℃,最低不應低于5 ℃。氣溫在5℃左右時覆蓋中棚,低于0℃時再加蓋小棚膜。如遇低溫寡照時,應及時進行補光增溫措施。棚內空氣濕度應保持在40%左右,濕度過大或過小都會影響授粉質量,進而影響草莓開花坐果。每天中午前后放風,靈活掌握放風口大小和放風時間,不可因排濕影響棚溫。尤其是寒冬遇陰雨雪天氣,棚內濕度大雖需排濕,但此時更需要保溫,只能在中午短時放風。草莓開花結果期植株需磷、鉀肥較多,但氮肥也同樣重要,氮肥能防止植株早衰,增加中后期產量,但要注意施用量,施用過量草莓旺長。同時要注意磷肥用量,過多會造成果實光澤度差。由于草莓根系集中在15cm土層中,小高壟栽培易缺水,應結合施肥注意補水。在適宜范圍內,土壤含水量大時果實含水量也大,果實光澤度好。開花結果期視植株長勢和開花結果情況可采取少量多次追肥,一般追施3~5次。草莓不耐肥,施肥濃度不可過高,并在兩次施肥期間充分灌水,以滴灌為主。根外噴施一些含有鈣、鐵、鋅等微量元素葉面肥+99%高純磷酸二氫鉀(磷鉀源庫),提高草莓果實質量和產量及草莓的色澤和硬度,同時還能增強植株抗病抗逆能力。在草莓的促成栽培中,一朵草莓開花期為4~5天,花期溫室內風弱,外界昆蟲無法進入,草莓借助風力與昆蟲授粉已不可行,人工授粉容易錯過良好的授粉時機,造成草莓授粉不良,易發(fā)生坐果率低或畸形果率高的現(xiàn)象,致使草莓品質下降和減產。目前首選蜜蜂授粉方式,采用熊蜂授粉效果更好,熊蜂活動能力強,在相對較低棚溫下仍可采集花粉,3個棚配1箱熊蜂,棚間輪流放置。放蜂的時間一般在草莓開花前7~8天,將熊蜂箱放入溫室內,使熊蜂在花前能充分的適應溫室內的小氣候和環(huán)境。放蜂后,要噴施對蜜蜂毒性低的農藥,并將蜂箱移出棚外3天以上。草莓花果期雖以生殖生長為主,但也會不斷發(fā)生新葉,陸續(xù)形成老葉。老葉具有較多抑制成花物質且營養(yǎng)消耗大于光合積累,同時生長旺盛植株側芽增多,不但消耗營養(yǎng),影響通風透光,易于發(fā)病,且易形成較多的弱勢側花序和小花小果。因此,應適時適量摘除老葉和側芽,并將其帶出園外銷毀或深埋,以促進側花芽分化、降低養(yǎng)分消耗、改善通風透光、提高光合效率、減少病蟲害發(fā)生,利于草莓植株生長發(fā)育。具體操作有:● 在頂花序抽生后,選留1~2個方位好且粗壯的側芽,其余摘除,以后再抽生側芽也應及時摘除。● 每株保留有效功能葉8~12片,葉片較小或分枝弱的品種,或旁邊株間距大,可多保留蘗芽、側枝。高級次花序易出現(xiàn)雌雄性不穩(wěn),開花后疏除一定量高級次花蕾和小果,不僅可降低畸形果率,也有利于植株集中養(yǎng)分供應低級次花果發(fā)育,使果實增大,提高整齊度。一般健壯植株頂花序保留8~10個果,側花序保留5~7個果,疏掉多余弱勢花蕾。草莓花果期病害主要有灰霉病、白粉病等,陰雨天氣注意控濕防病,同時選用對癥藥劑防治。生物農藥:可以選用丁子香酚、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等。化學農藥:可以選用氟菌·肟菌酯、唑醚·氟酰胺、嘧菌酯等;這些藥劑均可以兼治上面2種病害,連續(xù)噴霧2~3次,間隔7天/次。
蟲害主要蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等,在發(fā)生初期要及時封鎖危害中心。薊馬、蚜蟲:可用苦參堿、殺菌素、或除蟲菊素等噴霧防治。紅蜘蛛:可用苦參·印楝素,結合低毒化學農藥如聯(lián)苯肼酯、丁氟螨酯、或噻螨酮等防治。
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