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大蒜:進入三月,漲價迅猛

欄目:政策信息 來源:中國鄉(xiāng)村之聲時間:2019-03-13 關(guān)鍵詞:

進入三月份,有一種農(nóng)產(chǎn)品漲價迅猛,那就是大蒜。3月1號開始,6天之內(nèi)累計每斤上漲7毛錢。以河南金鄉(xiāng)紅皮蒜為例,由2月28號的1塊

 

進入三月份,有一種農(nóng)產(chǎn)品漲價迅猛,那就是大蒜。3月1號開始,6天之內(nèi)累計每斤上漲7毛錢。以河南金鄉(xiāng)紅皮蒜為例,由2月28號的1塊7一斤,漲到2塊4。而一月份,金鄉(xiāng)紅皮蒜只賣1塊2毛多。

 

目前普遍漲價的大蒜是去年6-8月份入庫的庫存蒜。眼下,2019季的新大蒜正處于返青階段。進入5月下旬之后,晚熟蒜又將上市。屆時蒜價還會一直延續(xù)高位嗎?

 

6號,記者從湖北省十堰市華西國際農(nóng)商城了解到,這里大蒜的批發(fā)價格漲幅明顯。

 

商戶李繼紅:這兩天價格又漲了,從過罷年一直在漲價,在年前的時候像我擱這兒賣才賣到一塊六、一塊七,精品蒜才賣兩塊,現(xiàn)在統(tǒng)貨就賣到兩塊五,精品蒜就賣到三塊,比年前漲了50%,這兩天瘋長。

 

2019年一開年,全國大蒜產(chǎn)地價格行情呈現(xiàn)出上漲走勢。卓創(chuàng)資訊市場分析師賀坦直言,春節(jié)過后,國內(nèi)和國際大蒜采購市場迎來了第一輪采購備貨,近期價格累計漲幅已經(jīng)達到100%。

 

賀坦:元旦至今,大蒜價格走勢經(jīng)歷了三個波段,

  • 元旦到2月15日價格間歇式上漲,并未回調(diào),上漲時間比較持續(xù)。

  • 2月16日到2月28日處于穩(wěn)中偏弱趨勢,小幅回調(diào)。

  • 3月1日開始,價格再度進入上漲通道。6天之內(nèi)累計上漲0.7元/斤。較1月初累計上漲1.25元/斤,累計漲幅108.70%,兩個月價格已實現(xiàn)翻番。儲存商利潤非常豐厚,平均浮盈利潤率在100%以上,高的可以達到200%以上。

 

大蒜商戶認為,大蒜批發(fā)價格之所以迎來上漲,一方面由于新蒜未上市,市場上已有的大蒜貨源在不斷減少;另一方面是有賣蒜大戶人為囤蒜。十堰華西國際農(nóng)商城市場運營部蔬菜區(qū)主管雷正文:

 

雷正文:像十堰這邊的大蒜主要來自于河南,少量來自于山東,主要是受上游的供貨影響。之前有商戶囤蒜的情況,然后現(xiàn)在的話,根據(jù)市場供應情況,現(xiàn)在大蒜每斤漲幅在一塊錢左右,漲幅還是比較大的。預計這個價格目前漲的話,我了解的商戶經(jīng)驗,應該是漲的差不多了,新蒜下來后,上游的貨多了之后,價格可能會有所變動。

 

那商戶為何會屯蒜惜售呢?賀坦認為,大蒜種植面積減少是主要原因。

 

賀坦:2019年產(chǎn)新大蒜種植面積減少,部分地區(qū)早熟蒜長勢一般,儲存商多認為今年新蒜價格會較高,看好中遠期大蒜價格。儲存商惜售提價,外地的客戶和資金涌入市場,大量大蒜被整庫高價收購,是導致近期價格上漲的主要原因。

 

 

目前大蒜價格已經(jīng)漲至較高位置,這可大大增加了存蒜商的信心,讓不少蒜農(nóng)和儲存商出現(xiàn)惜售心理。尤其是近兩年種植大蒜行情不佳,蒜農(nóng)虧損較大,蒜農(nóng)對未來幾個月大蒜市場行情充滿希望。賀坦建議:可以順勢出貨,防止后期新蒜大量上市后,價格下滑導致未來收益受損。

 

賀坦:建議儲存商可考慮適當減倉獲利,留部分庫存觀察后續(xù)行情,以驗證自己對市場的判斷,這樣即使價格下滑也不至于傷筋動骨。希望業(yè)者保持清醒頭腦,結(jié)合自身情況選擇銷售策略。

 

雖然2019年大蒜行情好是大蒜業(yè)內(nèi)的共識,但目前大蒜庫存仍屬高位,隨著云南等地新蒜的陸續(xù)上市,大蒜價格會有一個下跌的過程。

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