1、根系結(jié)構(gòu)

(1)生長(zhǎng)根  

是初生結(jié)構(gòu)的根，白色，它的功能是促進(jìn)根系不斷向新的土層進(jìn)展，擴(kuò)大根系的分布范圍。

(2)吸收根  

也是初生結(jié)構(gòu)，白色。其主要功能是從土壤中吸收水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，并將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。它的數(shù)目可占根系的90%，長(zhǎng)度0.1毫米-4毫米，粗0.3毫米-1毫米，壽命15天-20天。

(3)過(guò)渡根  

初生結(jié)構(gòu)，淺灰色，多數(shù)由吸收根轉(zhuǎn)變而來(lái)，經(jīng)一定時(shí)期后變?yōu)檩攲?dǎo)根。

(4)輸導(dǎo)根  

次生結(jié)構(gòu)，淺褐色或深褐色，隨年齡增長(zhǎng)而加粗，成為骨干根。它能輸導(dǎo)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并起固定作用。

(5)根毛  

在生長(zhǎng)根、吸收根的先端密生根毛。根毛是吸收水分和養(yǎng)分的主要器官。在蘋果根系的吸收區(qū)，每平方毫米的表面有300多條根毛。根毛壽命短，一般在幾天或幾周內(nèi)便死亡。

2、根系的功能

根系的主要功能是固定樹(shù)體，吸收和運(yùn)輸水分、礦質(zhì)養(yǎng)分及少量有機(jī)物，貯藏和合成有機(jī)物質(zhì)。根系的活動(dòng)還會(huì)影響土壤的理化特性。

3、根系的分布

果樹(shù)根系在土壤中大致可分為2層-3層。上層根分枝性強(qiáng)，容易受環(huán)境條件響；下層根分枝性弱，離地表較遠(yuǎn)，受環(huán)境條件影響較小。根據(jù)根系在土壤中的分布狀態(tài)，又有以下劃分。

(1)水平根  

指沿土壤表面平行方向生長(zhǎng)的根。水平根較發(fā)達(dá)，多分布在40厘米深的土層內(nèi)。水平根的生長(zhǎng)超過(guò)樹(shù)冠的擴(kuò)大，其橫向分布從定植第二年起就以超過(guò)樹(shù)冠范圍2倍-3倍的速度水平伸展。

(2)垂直根  

指與地面呈垂直方向生長(zhǎng)的根系。但垂直根多分布在20厘米-40厘米深的范圍內(nèi)，一般分布深度相當(dāng)于樹(shù)高的10%-50%。

4、根系的生長(zhǎng)規(guī)律

果樹(shù)根系的生長(zhǎng)直接依賴地上葉片光合作用制造的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，換句話說(shuō)，只有根系得到樹(shù)體地上部分輸送下來(lái)的有機(jī)物質(zhì)，根系才能生長(zhǎng)發(fā)育。

(1)根系的年生長(zhǎng)規(guī)律  

果樹(shù)根系沒(méi)有自然休眠，當(dāng)滿足其條件需要時(shí)，可以全年不斷生長(zhǎng)。

①根系生長(zhǎng)隨季節(jié)而變化 

生長(zhǎng)健壯的初果期蘋果樹(shù)，根系在一年中有三次生長(zhǎng)高峰。

第一次是春季生長(zhǎng)高峰。時(shí)間為3月下旬-5月上中旬。當(dāng)春季地溫升高時(shí)，根系主要依靠上年貯存的養(yǎng)分開(kāi)始第一次旺盛生長(zhǎng)。此次生長(zhǎng)高峰發(fā)根的多少，與上年樹(shù)體內(nèi)貯存養(yǎng)分的多少有直接關(guān)系。養(yǎng)分貯存多則發(fā)根多，反之則少。由此可見(jiàn)上年秋季的底肥尤其是腐熟的農(nóng)家肥是非常重要的，它需要一定得轉(zhuǎn)化時(shí)間，大概需要幾個(gè)月。嘉美紅利含有的有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)可以直接被貯存，用量少利用率高，與腐熟的農(nóng)家肥相互補(bǔ)充！是秋季底肥必不可少的！

衰老果樹(shù)由于貯存養(yǎng)分較少，此次高峰不明顯。待地上部分開(kāi)花、新梢開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)時(shí)，根系的生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入低潮。這次根系生長(zhǎng)高峰延續(xù)時(shí)間較短。

第二次是夏季生長(zhǎng)高峰。從新梢停止生長(zhǎng)開(kāi)始，到果實(shí)加速生長(zhǎng)和花芽大量分化前，時(shí)間約在6月下旬-7月上旬。此時(shí)葉片多，葉面積大，光合作用能力強(qiáng)，制造的養(yǎng)分多，根系生長(zhǎng)迅速。此次高峰的特點(diǎn)是根系生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，是全年發(fā)根最多時(shí)期。當(dāng)果實(shí)迅速膨大，花芽大量分化，根系的生長(zhǎng)又轉(zhuǎn)入低潮。

第三次是秋季生長(zhǎng)高峰。通常在9月上旬開(kāi)始-11月中旬前結(jié)束。此時(shí)正當(dāng)花芽已形成，果實(shí)已經(jīng)采收，葉片制造的養(yǎng)分回流積累，根系得到的養(yǎng)分相對(duì)增加，新根生長(zhǎng)加快。這次高峰根的生長(zhǎng)量不大，但持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。根吸收和合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多數(shù)都在樹(shù)體內(nèi)貯存起來(lái)，這對(duì)果樹(shù)翌年萌芽、開(kāi)花、坐果和新梢發(fā)育都有重要作用。隨著地溫的下降，根系被迫停止生長(zhǎng)。

②根系生長(zhǎng)隨溫度而變化  果樹(shù)根系的生長(zhǎng)都有開(kāi)始溫度、適宜溫度和停止生長(zhǎng)溫度。蘋果的根系開(kāi)始生長(zhǎng)要求3-4℃，根系旺盛生長(zhǎng)一般在12-26℃，超過(guò)30℃或低于0℃則停止生長(zhǎng)。

③根系生長(zhǎng)隨土壤深度而變化  春季上層根系最早開(kāi)始活動(dòng)，而下層根系活動(dòng)較晚。夏季上層根系生長(zhǎng)量較小，下層根系生長(zhǎng)量較大。秋季上層根系生長(zhǎng)又加快。這說(shuō)明處于土壤上層和下層的根系，在一年中是交替生長(zhǎng)的。

(2)影響根系生長(zhǎng)的因素

①地上部向下輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量  在土壤條件良好時(shí)，果樹(shù)根系的生長(zhǎng)總量主要取決于地上部輸送的有機(jī)物質(zhì)（碳水化合物）數(shù)量。若地上部結(jié)果過(guò)多或葉片受到損害時(shí)，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向下供應(yīng)不足，根系生長(zhǎng)明顯受到仰制，此時(shí)追施嘉美紅利、海力寶、贏利來(lái)，能明顯改善根系的生長(zhǎng)狀況，而施用純化學(xué)肥料復(fù)合肥、硫酸鉀等，根系生長(zhǎng)狀況則得不到太大改善。如果采取疏果措施，減少地上的消耗，運(yùn)用改善葉片光合作用機(jī)能措施，也會(huì)明顯促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。

②土壤的水分和通氣狀況  土壤水分達(dá)到田間最大持水量的60％-80％時(shí),最適合根系的生長(zhǎng)。水分過(guò)多，導(dǎo)致空氣不足，明顯仰制根系生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使根系腐爛。土壤通氣狀況的好壞直接影響根系的分布和延伸。在缺氧的情況下，根系的正常呼吸作用和生理活動(dòng)受阻，而二氧化碳和其它有毒氣體就會(huì)積累在根系周圍，引起根系中毒。

③溫度  土壤溫度與根系生長(zhǎng)活動(dòng)有密切關(guān)系。低溫會(huì)降低根系的生理活動(dòng)，土溫過(guò)高會(huì)造成根系灼傷死亡。

④土壤結(jié)構(gòu)  土壤深厚、松軟，尤其施用嘉美紅利后，根系生長(zhǎng)速度加快，分布范圍擴(kuò)大。

⑤土壤的營(yíng)養(yǎng)條件  在一般情況下，根系總是向肥多的區(qū)域延伸，在肥沃的土壤中，根系發(fā)達(dá)，吸收根多，而在瘠薄的土壤中，根系生長(zhǎng)弱，吸收根少。

5、根系施肥管理

20世紀(jì)70年代以前，果樹(shù)施肥均以人、畜、禽糞、秸稈、雜草等,經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥(土雜肥)為主。長(zhǎng)期施用農(nóng)家肥，有機(jī)質(zhì)含量豐富，中、微量元素全面，氮、磷、鉀平衡，培肥了土壤，促進(jìn)了根系發(fā)達(dá)和樹(shù)體健壯平衡生長(zhǎng)，保持了各種果品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和原汁原味。

從20世紀(jì)70年代末期以來(lái)，果樹(shù)施肥開(kāi)始以化學(xué)肥料為主，30多年長(zhǎng)期化肥當(dāng)家，一是土壤中有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重匱乏，造成土壤酸化板結(jié)，通氣不良，影響果樹(shù)根系的健壯生長(zhǎng)。而且有益生物菌失去生存環(huán)境，有害病菌繁衍成災(zāi)，造成果樹(shù)爛根死樹(shù)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。二是以氮、磷、鉀化肥為主，不但造成肥料大量的揮發(fā)、淋失和固定，在肥料投資上農(nóng)民花費(fèi)了很多冤枉錢，由于使用的氮肥偏多，造成枝條徒長(zhǎng)、細(xì)長(zhǎng)，蘋果腐爛病嚴(yán)重，容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。三是造成土壤中、微量元素嚴(yán)重枯竭，各種生理病害嚴(yán)重，果實(shí)品質(zhì)下降，失去果品的原汁原味。

鑒于長(zhǎng)期化肥當(dāng)家的嚴(yán)重教訓(xùn)，果樹(shù)施肥應(yīng)盡快走出化肥當(dāng)家的誤區(qū)，走向科學(xué)施肥的軌道。

(1)解決好用什么肥的問(wèn)題

果樹(shù)的根系長(zhǎng)期在土壤中生存，需要一個(gè)土壤疏松，通氣良好，有益生物菌豐富，各種營(yíng)養(yǎng)全面，溫度、濕度適宜的條件。果樹(shù)的健壯平衡生長(zhǎng)，維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，不出現(xiàn)徒長(zhǎng)或衰弱現(xiàn)象，需要氮、磷、鉀比例合理。減少或遏制生理病害的發(fā)生，提高果樹(shù)品質(zhì)，恢復(fù)果品的原汁原味，需要中、微量元素全面。目前多數(shù)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.6%以下，土壤嚴(yán)重酸化鹽漬化腐敗是亟待解決的一個(gè)問(wèn)題。因此應(yīng)本著既要用地，必須養(yǎng)地，培肥地力，氮、磷、鉀平衡，中、微量元素全面的原則，盡快走出化肥當(dāng)家的誤區(qū)，大量施用充分腐熟的農(nóng)家肥、優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥等有機(jī)質(zhì)含量豐富的肥料做底肥，同時(shí)追施含腐殖酸類、海膽素有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)豐富的肥料如嘉美紅利、海力寶、贏利來(lái)作為追肥。

(2)解決好一年施幾次肥的問(wèn)題

第一次是追花前肥。果樹(shù)萌芽、開(kāi)花要消耗大量養(yǎng)分，這時(shí)如果養(yǎng)分供應(yīng)不上，就會(huì)導(dǎo)致花期延長(zhǎng)，坐果率降低，因此要適量追施速效有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)套餐肥嘉美紅利、腦白金、金點(diǎn)等。

第二次是追花后肥。這次追肥要在落花后立即進(jìn)行，以減少生理落果，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，擴(kuò)大葉片面積，可以用嘉美腦白金或嘉美果樹(shù)金品。

第三次是在果實(shí)膨大和花芽分化期追肥。這時(shí)果實(shí)迅速膨大，花芽開(kāi)始分化，生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)矛盾突出。及時(shí)追施適量的有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)、氮、磷、鉀、鈣等中微量營(yíng)養(yǎng)元素等是必不可少的，可提高葉片的光合功能，促進(jìn)養(yǎng)分積累，滿足果實(shí)膨大和花芽分化對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，每畝用嘉美紅利1袋+嘉美贏利來(lái)6-7公斤，或用嘉美紅利1袋+嘉美海力寶2-3公斤，沖施或滴灌2-3次。

第四次是在秋梢停止生長(zhǎng)時(shí)追肥。主要作用是提高葉片的光合功能，增加樹(shù)體養(yǎng)分的后期積累，促進(jìn)花芽繼續(xù)分化和充實(shí)飽滿。早熟、中熟品種可在采收后進(jìn)行，晚熟品種應(yīng)在采收前進(jìn)行。葉面噴施1000倍液嘉美腦白金、金點(diǎn)2-3次，采摘后及時(shí)追施充分腐熟的農(nóng)家肥，切記切記切記！

(3)施肥要科學(xué)合理

果樹(shù)是多年生作物具有連續(xù)性的特點(diǎn)，即前一年形成花芽，第二年開(kāi)花結(jié)果。果樹(shù)進(jìn)入冬季休眠期，樹(shù)體內(nèi)貯存營(yíng)養(yǎng)多少，對(duì)第二年的開(kāi)花、坐果率高低、謝花后40天特別是15天以內(nèi)，果實(shí)細(xì)胞形成的數(shù)量多少直接影響第二年的果品產(chǎn)量和品質(zhì)。進(jìn)入5月份即是花芽生理分化階段，如果樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯存不足，也會(huì)影響花芽的生理分化。因此在當(dāng)年合理留果，保好葉片的前提下，秋施基肥應(yīng)在九月份最好，晚熟品種采收后越早越好。此時(shí)根系進(jìn)入第三個(gè)生長(zhǎng)高峰，能夠大量吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉片還有長(zhǎng)時(shí)間的光合能力，早施基肥有利于增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的貯存。如果進(jìn)入11月份以后冬施基肥，葉片已失去光合作用，肥料施入土壤中，只能在土壤中分解貯存，待嚴(yán)冬過(guò)后土壤溫度回升到4℃以上供根系吸收，但對(duì)開(kāi)花、坐果和幼果的細(xì)胞形成不起作用。如果翌年3月份以后春施基肥，對(duì)開(kāi)花、坐果、果實(shí)的細(xì)胞形成和新梢的初期生長(zhǎng)均不起作用。

果樹(shù)從發(fā)芽至5月底需氮肥較多，磷、鉀、鈣等中微量營(yíng)養(yǎng)也要配合施用，進(jìn)入6月份以后的高溫多雨季節(jié)，春梢停長(zhǎng)后不再抽生秋梢為好，所以不宜再增加氮肥，應(yīng)結(jié)合沖施嘉美紅利、海力寶、贏利來(lái)，進(jìn)入6月份以后，應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥的大量施用。果實(shí)膨大期和著色增糖的成熟期需磷、鉀、鈣、硼等中微肥及有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)較多，應(yīng)在生長(zhǎng)期施用嘉美紅利、海力寶、贏利來(lái)2-3次，疏松土壤，活化營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，同時(shí)噴施腦白金2-3次，促進(jìn)果實(shí)著色增甜，延長(zhǎng)采摘期。